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26 第二十六章 酱菜（第3页）

乳白色的江米瞧着无甚特别。

赵生眯着眼，嗅了口清甜的米香：“别急，让我先尝尝。”

他张开口，干脆地咬下一大口。

入口也是糯叽叽的口感——口中能尝到江米的颗粒感，又能尝到江米黏连在一起的胶质感。

光是一口，便能让糯叽叽人举起白旗投降。

再往里是酸爽开口的酱菜，酱菜被切得碎碎的，吃起来不像普通酱菜那般齁咸，反而清甜开胃。

再来是碾碎的薄脆和满满的肉松。

一个酥脆，一个柔软，一个油润，一个鲜美。

两者被江米紧紧包裹挤压在一起，截然相反的口感和味道交错着，时而撞击，时而融合，浓郁鲜美的味道让赵生忍不住连连叫好。

“好吃，好吃！”

“放煎饼里时酱菜还只是其中点缀，在这粢饭团里才知道酱菜居然还能这么好吃！”

“薄脆和肉松也是饼子里之物。”

“偏偏放在江米团里，又是完全不同的风味。”

叶生听着赵生的点评，连吞口水。

他腾地站起身来，急急往外走去：“离上课还有点时间，我去买个尝尝！”

学室之中也有几名学子没忍住，起身跟着叶生一同出去了。

几名家境较差的学子凑在一起，决定两人一个，各出三文钱尝尝味道。

不止是学子，连旁边的摊主也忍不住买了。

他们手捧着热乎乎的粢饭团，吃得心满意足：“这酱菜真好吃啊……”

“一点都不齁咸，还清脆爽口。”

“我觉得单买酱菜……拿来下泡饭肯定也好吃！”

“我觉得比曹家酱菜还好吃！”

此人一出，便遭众人嘘声。

曹家酱菜是扬州城里出了名的酱菜，据说连刺史长史人家用的酱菜都是从他家这里购置。

虽为酱菜，但价格昂贵。

其余人纷纷摇头：“说得也太夸张了。”

叶生咬了口，眼前一亮。

他还真觉得那人说得没错，里头放着的酱菜不知如何做的，竟是格外好吃。

咯吱咯吱的，咔叽咔叽的。

叶生细细品味着里头的酱菜，意犹未尽。

另外几名家境稍差的学子也拿到了粢饭团。

他们小心翼翼地一分为二，又纷纷咬上一口：“……唔！”

初次尝试的几人，纷纷震惊。